Kawa w biurze to nie tylko sposób na poranne przebudzenie, ale również ważny element kultury pracy, który wpływa na produktywność i atmosferę w zespole. Mając to na uwadze, warto wybrać możliwie najlepszą kawę do biura – taką, która z jednej strony najmocniej przysłuży się pracownikom i będzie wzmacniać prestiż firmy w oczach klientów, a z drugiej nie wygeneruje zbyt dużego kosztu.
Podsumowanie:
- Kawa jest nieodzownym elementem wyposażenia współczesnego biura. Dowiedziono jej korzystne działanie na wielu płaszczyznach – zarówno w kontekście zwiększenia produktywności pracowników, jak i poprawy atmosfery w zespole.
- Wybór najlepszej kawy do biura wymaga uwzględnienia wielu czynników, takich jak rodzaj kawy (ziarnista, mielona, rozpuszczalna), typ ziaren (Arabica czy Robusta), metoda parzenia czy koszt.
- Warto wiedzieć, że kawa do biura może zostać włączona nie tylko poprzez tradycyjny, samodzielny zakup, ale też w formie wygodnych abonamentów kawowych – z gwarancją regularnych dostaw, korzystniejszej ceny i dostępu do unikalnych ziaren.
Na co zwrócić uwagę, wybierając kawę do biura?
Rodzaj kawy: ziarnista, mielona czy rozpuszczalna
Wiele biur decyduje się na różnorodność, oferując zarówno kawę ziarnistą, mieloną, jak i rozpuszczalną. Każda z nich ma jednak swoją specyfikę i wynikające z niej wady oraz zalety.
Kawa ziarnista jest idealna dla tych, którzy cenią sobie świeżość i pełnię smaku, ale za to wymaga zmielenia i raczej przyrządzenia przy pomocy nowoczesnego ekspresu. Z kolei mielona kawa do biura oferuje większą wygodę i szybkość przygotowania – może być zaparzona w ekspresie lub tradycyjnie, czyli za pomocą kawiarki lub po prostu zalana wrzątkiem. Za to cechuje ją mniejsza głębia smaku. Kawę rozpuszczalną uznaje się za idealną dla firm, które ponad wszystko cenią sobie błyskawiczne parzenie – wystarczy wrzątek i łyżeczka kawy, aby przygotować filiżankę kawowego napoju.
W tym wszystkich należy pamiętać nie tylko o technicznych i finansowych możliwościach firmy, ale też o preferencjach pracowników, bo to głównie dla nich kawa zostaje włączona do biura.
Typ ziaren: Arabika czy Robusta
Jeśli zdecydujesz się na ziarnistą kawę do biura, określ najkorzystniejszy typ ziaren. Do dyspozycji masz Arabikę i Robustę. Arabika jest ceniona za łagodny, aromatyczny smak i niższą zawartość kofeiny. Jest to ziarno bardziej delikatne, z wyraźnymi nutami kwiatowymi lub owocowymi oraz wyczuwalną kwaskowością. Stanowi świetną bazę dla klasycznych wariantów kawy, na przykład espresso. Z kolei Robusta ma bardziej wyrazisty, nieco gorzki smak i wyższą zawartość kofeiny (nawet do 2,5% więcej), co sprawia, że jest bardziej pobudzająca. Z tych ziaren łatwiej przygotować kremową piankę, będącą kluczowym elementem mlecznych kaw, jak cappuccino czy latte. Weź pod uwagę fakt, że wiele komercyjnych kaw, również tych dla biznesu, to mieszanki Arabica-Robusta, które umożliwiają uzyskanie zrównoważonego smaku oraz odpowiedniej mocy.
Metoda parzenia
Kolejnym aspektem, który warto uwzględnić, jest metoda parzenia kawy. W biurach najczęściej stosowane są ekspresy automatyczne, które oferują szybkość i wygodę parzenia. Wiele modeli ma wbudowane młynki, które na bieżąco mielą ziarna. Wystarczy tylko wsypać je do dedykowanego pojemnika. Do ekspresu kolbowego też nadaje się kawa ziarnista, przy czym prawdopodobnie będzie wymagać ręcznego zmielenia tuż przed parzeniem. Do biura wyposażonego w ekspres przelewowy warto włączyć kawę mieloną. Choć należy pamiętać, by po otwarciu odpowiednio ją przechowywać (szczelnie zamkniętą, w suchym i zacienionym miejscu). Z kolei w biurach pozbawionych ekspresu najlepiej sprawdzi się kawa rozpuszczalna. Metoda jej parzenia sprowadza się bowiem do zalania kawy wrzątkiem.
Koszt i budżet
Koszt kawy do biura jest istotnym czynnikiem, który należy uwzględnić przy jej wyborze. Chodzi o znalezienie równowagi pomiędzy jakością a ceną – tak, by zaspokoić potrzeby pracowników bez nadmiernego obciążenia budżetu firmy. Warto rozważyć między innymi zakup hurtowy, jako że kupowanie kawy w większych ilościach często pozwala na uzyskanie lepszych cen jednostkowych. Dobrym pomysłem jest też abonament kawowy, oferowany między innymi przez Tchibo Coffee Service, w ramach którego zyskujesz dostęp do wyjątkowych kaw powstałych z myślą o biurowych potrzebach i gwarancję regularnych dostaw prosto do firmy.
